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    ==可菲有请==香糯软棉芋头丸

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    可菲有请 发布于: 2019-3-24 15:12 2611 次浏览 22 位用户参与讨论 只看楼主
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           春天,是芋头上市?#21215;?#33410;,家里有几个芋头一直没吃,我老家有芋头包,是芋头+粘米粉做的皮,然后把炒好?#21335;?#26009;包起来,搓成半圆再蒸熟,上次跟朋友讲起有芋头丸,挺好吃的,请教了朋友的做法,今天休息在家,动手做起来了。。。
           用料:大芋头:1个,红薯:1个,红薯粉(粘米粉):30克,澄粉:10克,
                     猪肉:250克,腊肉:半条,腊肠:1条,花菇:6颗,?#22909;祝?#25110;虾皮):10克,
                     鸡蛋:2只,陈皮:1小片,花生:20克,芝麻:10克,
                     五香粉:1勺,胡椒粉:1小勺,盐:1小勺,食用油:2克,葱:1根
           做法:



    1、将芋头刨丝,红薯切粒,猪肉剁碎,陈皮用水泡软?#20852;椋?#24453;用

    2、腊肉,腊肠切粒,?#22909;祝?#33457;菇开水泡软切粒


    3、花生小火炒香,放凉,去衣






    4、热锅放少许油,倒进腊肉,腊肠,花菇,?#22909;?#28818;香




    5、将炒好的食?#27169;?#20197;及准备好的(1、)食?#21215;?#20837;红薯粉,澄粉,鸡蛋,调味料搅拌均匀





    6、搅拌好的芋头小球份量用保鲜袋包成球状,放在抹了油的平底盘上面




    7、在芋头丸子上面洒上芝麻







    8、热锅烧开水,放进芋头丸,盖上?#20146;樱?#22823;火蒸20-25分钟,蒸熟,洒上葱花,即完成了。








    小贴士粉类不要放太多,少量就好!
    芋头刨丝,本身有水份,如放鸡蛋就不用加水了,如没鸡蛋?#22270;?#19968;点点清水就好,不然太稀做?#40644;?#20024;子
    用保?#25163;?#26469;包就容易成球型,易做,不粘手




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    已有22人评论

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    [只看此人] 发表于 2019-3-24 15:16:22 来自H5轻应用
    步驟好多???♀?

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    回复(1)
    可菲有请:看着多,其实挺简单的
    发表于 2019-3-25 10:48:58 回复

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    Alina-yan
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    [只看此人] 发表于 2019-3-24 23:46:56
    看着就美味哦

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    回复(1)
    可菲有请:是挺好吃的,似素又像肉的丸子
    发表于 2019-3-25 10:50:02 回复
    地板
    [只看此人] 发表于 2019-3-25 00:18:00 来自H5轻应用
    看着不错耶

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    回复(1)
    可菲有请:谢谢支持
    发表于 2019-3-25 10:50:12 回复

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    [只看此人] 发表于 2019-3-25 02:25:51
    大工程,?#36824;?#35273;得很好吃,很好味道。
    别的男人有酒有香烟有女人就有故事,而我有音乐才有故事!

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    回复(3)
    可菲有请:挺简单的做法,跟芋头糕差不多
    发表于 2019-3-25 10:50:45 回复
    【美丽的梦】 回复 可菲有请: 芋头糕我一年都吃?#22797;危?#25105;?#19979;?#36807;节就会做。
    发表于 2019-3-26 16:15:24 回复
    ?#38386;饋?/a> 回复 可菲有请: ?? ?? 我也想说应该是差不多的口感,改天我?#24425;?#35797;。
    发表于 2019-4-7 17:28:45 来自H5轻应用 回复

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    [只看此人] 发表于 2019-3-25 14:28:17

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    [只看此人] 发表于 2019-3-25 16:20:50
    看起来很有食欲,饿了

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    小学六年级

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    [只看此人] 发表于 2019-3-25 19:28:52
    学习了,?#19968;?#20250;试试

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    [只看此人] 发表于 2019-3-26 22:20:39
    看起来不错哈.下次试试
    我 不 是 坏 人、但 也 从 没 说 过 我 是 好 人

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    [只看此人] 发表于 2019-3-27 10:40:45
    不错不错!
    在人间有谁活着不像是一场炼狱,
    我不哭我已经没有尊严能放弃。

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    [只看此人] 发表于 2019-3-27 11:31:52
    看着很美味的样子……
    想要抛开一切?#26434;?#30340;活着并不是一件容易的事

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    [只看此人] 发表于 2019-3-28 11:14:16
    香喷喷
    If this is not the end if I still love you.
    爱?#22253;?#29609;爱摄影爱旅游爱分享,欢迎有共同爱好的朋友来撩我,一起分享更多优质美食探店贴and游记!

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    二级教授

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    [只看此人] 发表于 2019-3-28 11:23:41
    有耐心的人啊
    爱?#22253;?#25668;影爱旅游爱分享,欢迎有共同爱好的朋友来撩我,一起分享

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    JuTina
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    [只看此人] 发表于 2019-3-31 23:39:44 来自H5轻应用
    感觉好复?#21451;?span class="emoji-outer emoji-sizer">

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    [只看此人] 发表于 2019-4-2 10:44:50
    看着就好吃,好喜欢芋头的香味

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    小学一年级

    ?#27426;?#20320;?#24403;?/a>
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    [只看此人] 发表于 2019-4-4 22:28:53
    好想吃这个,做起来感 觉好?#38472;?#21543;

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    高中一年级

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    [只看此人] 发表于 8 小时前
    看着很好吃的样子 ,没有吃过,?#36824;?#20570;法看起来就很麻烦,怕麻?#36710;?#25105;,马上放弃了,更喜欢芋头焖肉

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